Sate Kerang mak jlleebbbb....

 

Satu makanan nikmat menggugah selera dan memang betul siapa yang tidak mengenal makanan sate kerang yang begitu enak...

Free APK Android Pro dan rasakan bonus real di dalamnya

Bahan-bahan

1. 1 kg kerang

 Bahan rendaman :

2. 4 siung bawang putih, haluskan
3. 1 cm jahe, haluskan
4. 1 sdm kecap manis
5. 1 sdm saos tiram
6. 1 sdm kecap asin
7. 1 buah jeruk nipis
8. 2 sdm minyak makan
9. secukupnya garam

Bumbu saos kecap :

10. 10 buah cabe rawit
11. 5 buah cabe merah
12. 5 siung bawang merah
13. 3 sdm kecap asin
14. 3 sdm kecap manis

Langkah

1.      Bersihkan kerang. Rebus sampai matang. Tunggu dingin dulu baru kupas kerang. Sisihkan.

2.      Campur semua bahan rendaman. Kemudian campur dengan kerang yang sudah dikupas tadi. Aduk rata. Masukkan dalam kulkas. Biarkan sampai 2 jam.

3.      Tusuk kerang satu persatu dengan tusukan sate. Tusuk sampai kerang habis. Kemudian bakar kerang, dipanggang diatas teflon juga bisa

      4.    Untuk saos kecapnya, campur semua bahan, aduk rata. Siram saos kecap diatas kerang. Sajikan