Sate Ayam

Sate Ayam Mak nyus...

Free APK Android Pro dan rasakan bonus real di dalamnya

Bahan-bahan

1. 1 kg dada ayam (ptong kotak")
2. pencelup :
3. secukupnya minyak
4. secukupnya kecap manis
5. 8-12 siung bawang putih
6. sedikit garam
7. bahan saus :
8. 1/4 kg kacang tanah goreng (blender)
9. 20 buah cabe rawit
10. 12 siung bawang putih (uk besar)
11. 1 sdm petis
12. 1 sdm gula merah / sesuai slera )
13. secukupnya garam
14. secukupnya bawang merah mentah, iris tipis
15. secukupnya kecap manis

Langkah

1. Cuci bersih ayam, fillet dagingnya ptong dadu & masukkan ke tusuk sate. Saya kasih 2 potong daging di seling kulit baru tambah 2 potong daging lagi di tiap tusuknya.
2. Bumbu oles : bawang putih yg uda di haluskan+ kecap + garam + minyak goreng secukupnya lalu aduk rata. Oleskan pd masing" tusuk
3. Bakar bolak balik sebentar lalu di oles bumbunya dan di bakar lagi sampe mateng.
4. Utk bahan saus, smua di blender jd 1 lalu tambahi air matang sesuai selera kekentalan.

Sajikan bersama bawang merah iris & potongan cabe